Kuličky na vaření sous-vide, 500 ks, bílá, polypropylen, 2 cm | HENDI 551998

Popis

Kulky na vaření sous-vide, 500 ks, bílá, polypropylen, 2 cm HENDI 551998

Kulky na vaření sous-vide HENDI jsou profesionální kuchyňské příslušenství určené k optimalizaci procesu vaření metodou sous-vide. Vyrobené z odolného, teplotně stálého polypropylenu, účinně snižují odpařování a tepelné ztráty. Ideální pro restaurace, hotely i všude tam, kde záleží na přesnosti a efektivitě při přípravě pokrmů sous-vide.

Nejdůležitější vlastnosti

• Snížení odpařování a tepelných ztrát – kulky vytvářejí na povrchu vody izolační vrstvu, která minimalizuje úbytek vody a energie během dlouhodobého vaření.
• Vysoká tepelná odolnost – vyrobeny z polypropylenu určeného pro provoz při teplotách až do 110°C, což zajišťuje bezpečnost a dlouhou životnost i při intenzivním používání.
• Udržení sáčků pod vodou – díky lehké, ale dobře přizpůsobené konstrukci kulky účinně brání vyplavání sous-vide sáčků na povrch, což usnadňuje rovnoměrné vaření.

Technická specifikace

• Barva: bílá – univerzální, vhodná pro všechny typy zařízení a nádob.
• Průměr: 2 cm – optimální velikost pro těsné pokrytí hladiny vody.
• Druh produktu: kulky na vaření – specializované příslušenství pro sous-vide metodu.
• Materiál: polypropylen – zaručuje odolnost a tepelnou stálost.
• Stav: nový – nepoužitý produkt, připravený k okamžitému použití.
• Čistá hmotnost: 0,5 kg – lehká konstrukce usnadňuje dávkování a skladování.

Komfort a efektivita při vaření sous-vide

Kulky na vaření sous-vide HENDI jsou řešením, které podporuje profesionální kuchaře i nadšence v přesném udržování teploty vody během dlouhodobých sous-vide procesů. Vrstva kuliček na povrchu omezuje odpařování a chrání před tepelnými ztrátami, což vede k nižší spotřebě energie a stabilitě procesu vaření. Navíc kulky pomáhají udržet sáčky s potravinami zcela ponořené pod vodou, což je klíčové pro rovnoměrnou přípravu jídel.

Díky použití teplotně odolného polypropylenu jsou kulky odolné a bezpečné i při opakovaném použití. Jejich optimální průměr umožňuje přesné pokrytí hladiny vody v různých typech nádob, což je činí univerzální volbou jak pro malé, tak i velké sous-vide zařízení.