Loupací nůž - 10 cm, žlutý | GIESSER MESSER 8315 sp 10 g

Popis

Škrabací nůž – 10 cm, žlutý GIESSER MESSER 8315 sp 10 g

Profesionální škrabací nůž značky GIESSER MESSER je nástroj vytvořený s ohledem na přesné a snadné loupání i krájení ovoce a zeleniny. Vyznačuje se odolnou, ostře zakončenou čepelí a ergonomickou žlutou rukojetí, která zaručuje pohodlí při práci i během dlouhodobého používání. Perfektně se hodí jak do profesionální kuchyně, tak i pro každodenní domácí vaření.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich výhody

• Chrom-molybdenová ocel: Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní slitiny, která zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhotrvající ostrost. Umožňuje tak přesnou a efektivní práci i při intenzivním používání.
• Špičatý hrot čepele: Díky tomuto řešení je nůž ideální pro loupání zeleniny nepravidelných tvarů a provádění přesných zářezů – například při dekorování pokrmů nebo přípravě ovoce na dezerty.
• Ergonomická rukojeť: Pohodlný úchop z plastu zajišťuje pevné držení a minimalizuje únavu ruky, což je důležité při dlouhodobé práci v gastronomické kuchyni.

Technická specifikace produktu

• Barva: žlutá – usnadňuje rychlé nalezení nástroje mezi ostatními kuchyňskými pomůckami a umožňuje přiřadit nůž ke konkrétním úkolům nebo pracovním zónám.
• Délka čepele: 10 cm – optimální délka, která umožňuje jak přesné loupání, tak efektivní krájení menší zeleniny či ovoce.
• Stav: nový – záruka plné funkčnosti a bezpečnosti používání.
• Typ nože: škrabací – speciální určení pro zpracování ovoce a zeleniny.

Konstrukce čepele a rukojeti

Čepel tohoto nože je mimořádně tenká, což umožňuje téměř bezodporové krájení a loupání i jemných produktů, jako jsou rajčata nebo kiwi. Díky kalení na tvrdost 56 HRC si nástroj zachovává ostrost po dlouhou dobu a nevyžaduje časté broušení. Rukojeť z plastu byla navržena tak, aby poskytovala maximální pohodlí a bezpečnost – je odolná proti skluzu i při mokrých rukou. Nůž splňuje požadavky pro styk s potravinami dle evropských norem.

Použití a profesionální možnosti

Škrabací nůž GIESSER MESSER je ideální pro práci šéfkuchaře, který potřebuje spolehlivý nástroj pro rychlou přípravu surovin. Je také skvělou volbou pro ty, kteří připravují zavařeniny, kde je důležitá nejen přesnost, ale i rychlost práce. Využití najde i v cukrářských dílnách při přípravě dekorací z ovoce nebo zeleniny.

Proč si vybrat škrabací nůž GIESSER MESSER?

Volbou tohoto produktu sázíte na trvanlivost, spolehlivost a bezpečnost při práci. Kombinace vysoce kvalitní oceli, pohodlné rukojeti a přesné čepele zajišťuje, že loupání a krájení je mimořádně snadné a rychlé. Je to nástroj, který splní očekávání jak profesionálů, tak i nadšenců vaření v domácí kuchyni.