Mrazicí stůl 2-dveřový 314 l, s bočním agregátem | FORGAST FG08202

Popis

2-dveřový mrazicí stůl 314 l s bočním agregátem FORGAST FG08202

2-dveřový mrazicí stůl 314 l s bočním agregátem FORGAST FG08202 je profesionální chladicí zařízení určené pro skladování a mražení potravin v gastronomických provozech. Jeho hlavními přednostmi jsou vysoká kapacita, robustní konstrukce z nerezové oceli a moderní chladicí systém. Skvěle se uplatní v restauracích, hotelech, jídelnách i cateringových provozech, kde jsou spolehlivost a hygiena klíčové.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Nerezová ocel AISI 304 – vnitřek i plášť stolu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje odolnost, ochranu proti korozi a snadnou údržbu. Díky tomu je zařízení vhodné pro intenzivní používání v profesionálních kuchyních.
• Nucený chladicí systém – zaručuje rovnoměrné rozložení chladu v celé komoře, což prodlužuje čerstvost a bezpečnost uložených potravin. Automatické odtávání minimalizuje nutnost ruční obsluhy a technických přestávek.
• Boční agregát – chladicí agregát umístěný na boku zařízení umožňuje pohodlnější přístup do vnitřku a usnadňuje instalaci v technologických kuchyňských linkách.

Technická specifikace a kapacita

• Celková kapacita: 314 l – umožňuje skladování velkého množství mražených potravin, což je zvláště důležité v provozech s vysokou pracovní zátěží.
• Užitná kapacita: 206 l – reálný prostor k dispozici pro uživatele.
• Teplotní rozsah: od -10 do -20°C – široký rozsah mražení umožňuje přizpůsobení podmínek různým druhům potravin.
• Vnější rozměry: 136 x 70 x 86 cm – kompaktní rozměry umožňují snadnou integraci s ostatním kuchyňským vybavením.
• Vnitřní rozměry: 79,5 x 58 x 58,9 cm – optimalizovaný užitný prostor.
• Výkon: 0,51 kW – efektivní provoz při nízké spotřebě energie.
• Spotřeba energie: 2986 kWh/rok – ekonomický provoz při dlouhodobém používání.
• Napájení: 230 V – standardní elektrické připojení vhodné pro většinu kuchyní.
• Chladivo: R290 – ekologický a účinný chladicí plyn.
• Počet dveří: 2 – umožňuje pohodlný přístup k uloženým potravinám.
• Čistá hmotnost: 108 kg – stabilní konstrukce i při plném zatížení.
• Hrubá hmotnost: 123 kg – celková hmotnost zařízení včetně obalu.

Konstrukce a praktické využití 2-dveřového mrazicího stolu

Mrazicí stůl FORGAST FG08202 byl navržen s ohledem na pohodlí uživatele a dodržení nejvyšších hygienických standardů. Pracovní deska z nerezové oceli má praktický zadní lem o výšce 10 cm, který chrání stěnu před znečištěním a usnadňuje údržbu čistoty. Zaoblené rohy vnitřní komory umožňují rychlé a účinné mytí a eliminují místa hromadění nečistot. Zařízení je vybaveno kolečky, která umožňují snadné přemísťování stolu i při plném zatížení, což je obzvláště užitečné při reorganizaci kuchyňského prostoru nebo úklidu. Profesionální elektronický regulátor Dixell s displejem umožňuje přesné řízení teploty a agregát renomované značky Embraco zajišťuje spolehlivý provoz i při intenzivním používání.

Vybavení a součásti dodávky

V sadě jsou dvě odolné police, které lze snadno přizpůsobit individuálním potřebám díky možnosti nastavení výšky. Dveře mají po celé délce tvarovanou rukojeť, což umožňuje pohodlné otevírání i mokrýma nebo špinavýma rukama. Těsnění dveří je snadno vyjímatelné, což výrazně usnadňuje jeho čištění a údržbu. Standard GN 1/1 umožňuje použití běžných gastronomických nádob, což ještě více zvyšuje funkčnost zařízení v každodenním kuchyňském provozu.

Proč si vybrat tento mrazicí stůl FORGAST?

Rozhodnutím pro 2-dveřový mrazicí stůl 314 l s bočním agregátem FORGAST FG08202 volíte zařízení, které spojuje velkou kapacitu, vysokou kvalitu zpracování a pokročilá technická řešení. Pevná konstrukce z nerezové oceli, ergonomická řešení a moderní chladicí systém zajišťují, že tento produkt skvěle obstojí v každé profesionální kuchyni. Je to investice do bezpečnosti a čerstvosti potravin i do pohodlí personálu.