Nádoba GN 1/1 hl. 6,5 cm z nerezové oceli perforovaná | YATO YG-00342

Popis

Perforovaná GN nádoba 1/1 hl. 6,5 cm z nerezové oceli YATO YG-00342

Gastronomická nádoba GN 1/1 o hloubce 6,5 cm je profesionální nádoba vyrobená z perforované nerezové oceli. Produkt se vyznačuje vysokou odolností vůči proměnlivým teplotám a snadnou údržbou. Ideální pro použití v gastronomických kuchyních, konvektomatech a pro skladování potravin v chladírnách a mrazírnách.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Perforovaná nerezová ocel: Díky perforaci je nádoba ideální pro vaření v páře a cezení produktů, jako jsou zelenina, ryby nebo těstoviny. Nerezová ocel typu 201 zaručuje odolnost a odolnost proti korozi.
• Zaoblené rohy: Usnadňují důkladné mytí nádoby a minimalizují riziko zbytků jídla, což je zvláště důležité v profesionálních kuchyních, kde je hygiena klíčová.
• Univerzální použití: Možnost použití v teplotním rozsahu od -40°C do 300°C umožňuje všestranné využití – od skladování mražených potravin po tepelnou úpravu v konvektomatech.

Technická specifikace – typ GN 1/1, hloubka 6,5 cm

• Typ nádoby: GN 1/1 – standardní rozměr používaný v gastronomii, vhodný pro většinu zařízení a chladicích skříní.
• Hloubka: 6,5 cm – optimální pro přípravu a servírování menších porcí nebo surovin.
• Objem: 8,5 l – umožňuje skladování a zpracování většího množství potravin.
• Rozměry: 32,5 x 53 cm – usnadňují kompatibilitu s dalšími GN nádobami a gastronomickým vybavením.

Využití v gastronomii

Perforovaná GN nádoba 1/1 z nerezové oceli je nezbytná v každé profesionální kuchyni. Skvěle se hodí pro vaření v páře, cezení zeleniny nebo přípravu masných pokrmů v konvektomatech. Možnost práce v širokém teplotním rozsahu umožňuje jak skladování potravin v chladírně, tak i tepelnou úpravu. Díky perforaci je nádoba ideální pro přípravu pokrmů vyžadujících odvod přebytečné tekutiny.

Konstrukce a obsah balení

Nádoba je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli s hladkým, matným povrchem, což zajišťuje trvanlivost a snadné čištění. Zaoblené rohy zabraňují hromadění nečistot a perforace umožňují volný průchod páry nebo vody. Víko není součástí balení – je nutné jej dokoupit samostatně, což umožňuje individuální přizpůsobení příslušenství potřebám kuchyně.

Proč si vybrat tuto GN nádobu 1/1?

Výběrem perforované GN nádoby 1/1 z nerezové oceli investujete do trvanlivosti, funkčnosti a snadné údržby. Produkt se osvědčí v každé profesionální kuchyni, zajišťuje pohodlí při používání a hygienickou bezpečnost. Díky univerzálnímu rozměru a odolnosti vůči extrémním teplotám je tato nádoba nenahraditelná v každodenní gastronomické práci.