Nádoba GN 1/9 hl. 6,5 cm z polypropylenu HACCP | HENDI 873120

Popis

Gastronomická nádoba GN 1/9 hl. 6,5 cm z polypropylenu HACCP HENDI 873120

Gastronomická nádoba GN 1/9 o hloubce 6,5 cm vyrobená z vysoce kvalitního polypropylenu je praktickým řešením pro profesionální kuchyně, restaurace a cateringové služby. Tento produkt se vyznačuje hermetickým uzávěrem a odolností vůči širokému rozsahu teplot, díky čemuž je ideální pro skladování, přepravu a přípravu potravin. Možnost stohování nádob výrazně usnadňuje organizaci prostoru ve skladech a lednicích.

Nejdůležitější vlastnosti nádoby GN 1/9

• Hermetické uzavření – Těsný víko chrání potraviny před přístupem vzduchu a vlhkosti, což umožňuje zachovat čerstvost a brání pronikání pachů. Díky tomu je nádoba ideální pro skladování produktů vyžadujících zvláštní ochranu, například salátů, omáček nebo masných výrobků.
• Odolnost vůči teplotám od -40ºC do +100ºC – Nádoba může být používána jak v chladírnách, tak i pro ohřev potravin. Osvědčí se v profesionální kuchyni, kde je důležité rychlé přesouvání produktů z mrazáku do ohřívacích zařízení bez nutnosti jejich překládání do jiných nádob.
• Vložený štítek a barevné klipy – Vestavěný štítek umožňuje snadnou kontrolu skladovaných produktů a dat jejich spotřeby, a přiložené barevné klipy (zelený, žlutý, modrý, červený) podporují organizaci v systému HACCP, což je zvlášť důležité v gastronomických provozech podléhajících přísným hygienickým předpisům.

Technická specifikace

• Typ nádoby: GN 1/9 – Gastronomický standard, který usnadňuje kompatibilitu s ostatními zařízeními a kuchyňským vybavením.
• Hloubka: 6,5 cm – Vhodná pro skladování menších porcí, příloh nebo ingrediencí.
• Objem: 600 ml – Umožňuje pohodlné skladování a porcování potravin.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 17,6 x 10,8 x 6,5 cm – Kompaktní rozměry umožňují efektivní využití místa v chladničkách a regálech.

Polypropylenová konstrukce a odolnost vůči intenzivnímu používání

Nádoba je vyrobena z odolného polypropylenu, který nepohlcuje pachy, je odolný proti nárazům a snáší opakované mytí v myčce. Díky tomu je perfektní pro dynamické podmínky velkokuchyní, školních jídelen a zdravotnických zařízení. Integrované víko umožňuje bezpečné uzavření obsahu a pohodlné stohování pomáhá udržet pořádek na zázemí nebo při přepravě cateringu.

HACCP vybavení a barevné klipy

Součástí sady jsou klipy ve čtyřech barvách, což je zvlášť důležité při zavádění systémů kontroly kvality a bezpečnosti potravin. Barevné rozlišení umožňuje rychlé označení nádoby podle druhu skladovaného produktu nebo fáze skladovacího procesu, což usnadňuje dodržování hygienických standardů. Vložený štítek zajišťuje trvalost informací o obsahu i po mnoha mycích cyklech a možnost použití popisovačů usnadňuje správu zásob.

Shrnutí – proč si vybrat tuto nádobu?

Nádoba GN 1/9 o hloubce 6,5 cm z polypropylenu značky HENDI je spolehlivým nástrojem v každé profesionální kuchyni. Zajišťuje bezpečnost skladovaných produktů, usnadňuje organizaci práce a splňuje požadavky systémů HACCP. Odolnost vůči extrémním teplotám, těsnost i snadná údržba činí z této nádoby ideální volbu jak pro velké restaurace, tak i menší gastronomické provozy, kde jsou důležité funkčnost, hygiena a dlouhá životnost.