Nádoba GN 2/3 hl. 6,5 cm z nerezové oceli děrovaná | YATO YG-00360

Popis

Perforovaná nádoba GN 2/3 hl. 6,5 cm z nerezové oceli YATO YG-00360

Nádoba GN 2/3 o hloubce 6,5 cm vyrobená z nerezové oceli je profesionálním prvkem vybavení každé gastronomické kuchyně. Díky perforované konstrukci umožňuje efektivní odvádění přebytečných tekutin, což je ideální při vaření v páře, blanšírování nebo rozmrazování potravin. Perfektní pro práci v konvektomatech a pro uchovávání potravin v chladicích i mrazicích podmínkách.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Perforovaná konstrukce – usnadňuje odkapávání tekutin ze zeleniny, masa nebo ryb, čímž zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Umožňuje zachovat optimální konzistenci surovin při přípravě pokrmů v páře.
• Nerezová ocel typu 201 – zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Hladký, matný povrch nereaguje s potravinami, což zaručuje bezpečnost používání i v intenzivně využívaných kuchyních.
• Zaoblené rohy – usnadňují mytí a zabraňují hromadění zbytků jídla, což je velmi důležité pro udržení hygieny na pracovišti.

Specifikace GN 2/3, hloubka 6,5 cm

• Typ nádoby: GN 2/3 – standardní rozměr používaný v profesionálních kuchyních, kompatibilní s většinou gastronomických zařízení.
• Hloubka: 6,5 cm – umožňuje skladování a zpracování středního množství surovin, ideální pro přípravu zeleniny, masa nebo ryb v páře.
• Objem: 6,5 l – umožňuje pohodlné porcování a skladování většího množství ingrediencí.
• Rozměry: 35,4 x 32,5 cm – přizpůsobené standardním skříňkám, pecím a pracovním stolům v gastronomii.
• Tepelná odolnost: od -40°C do 300°C – umožňuje jak mražení, tak tepelnou úpravu v konvektomatech.

Konstrukce a použití nádoby z nerezové oceli

Perforovaná nádoba GN 2/3 byla navržena s ohledem na profesionální kuchyně, kde je důležitá efektivita a pohodlí práce. Perforace po celé ploše dna a boků nádoby zajišťují efektivní odvod vody při vaření v páře nebo rozmrazování potravin. Pevná nerezová ocel s matným povrchem nejen působí esteticky, ale také vykazuje zvýšenou odolnost proti mechanickému poškození a korozi. Zaoblené rohy výrazně usnadňují čištění nádoby a eliminují riziko zbytků potravin a bakterií.

V balení se nachází pouze nádoba GN 2/3 o hloubce 6,5 cm. Víko není součástí – je nutné jej dokoupit samostatně, což umožňuje přizpůsobit sestavu individuálním potřebám uživatele.

Proč si vybrat tuto nádobu?

Výběrem perforované nádoby GN 2/3 z nerezové oceli investujete do odolnosti, funkčnosti a bezpečnosti práce. Tento produkt je ideální jak pro restaurace, hotely, tak i cateringové společnosti, kde je důležité rychlé a hygienické zpracování většího množství potravin. Díky univerzálním rozměrům a odolnosti vůči širokému rozsahu teplot může být nádoba využívána pro různé úkoly – od vaření v páře, přes skladování, až po mražení surovin. Je to praktické řešení pro profesionály, kteří oceňují spolehlivost a snadnou údržbu čistoty v kuchyni.