Nůž na ryby - 21 cm, žlutý | GIESSER MESSER 2275 21 g

Popis

Rybářský nůž - 21 cm, žlutý GIESSER MESSER 2275 21 g

Rybářský nůž GIESSER MESSER 2275 21 g je profesionální kuchyňský nástroj určený pro práci s rybami, jak v domácích podmínkách, tak v profesionálních kuchyních. Vyznačuje se zahnutou, pružnou čepelí a ergonomickou žlutou rukojetí, což z něj činí ideální volbu pro filetování, čištění a porcování ryb. Skvěle poslouží při přípravě ryb na pečení, smažení nebo vaření v páře.

Nejdůležitější vlastnosti rybářského nože

• Pružná, zakřivená čepel – umožňuje přesné vedení nože podél kostí a oddělení masa od kůže bez jejího poškození, což je zásadní při filetování jemných druhů ryb. Taková čepel usnadňuje také hladké provádění tenkých řezů bez ohledu na velikost ryby.
• Protiskluzová rukojeť z elastomeru TPE – zajišťuje pohodlí a bezpečnost i při dlouhodobé práci ve vlhkém prostředí. Žlutá rukojeť zvyšuje viditelnost nože na pracovišti, což je zvláště důležité v profesionální kuchyni nebo při práci ve spěchu.
• Chrom-molybdenová ocel – čepel byla vakuově kalena na tvrdost 56-57 HRC, což zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost proti korozi. Povrch čepele je vysoce leštěný, což usnadňuje její čištění i po intenzivním používání.

Technická specifikace – délka čepele 21 cm

• Délka čepele: 21 cm – umožňuje efektivní filetování malých i větších ryb a zároveň poskytuje dobrou kontrolu nad řezem.
• Typ nože: univerzální na ryby – osvědčí se při různých kuchyňských úkonech spojených s úpravou ryb, jako je filetování, porcování nebo odstraňování kůže.
• Stav: nový – výrobek je zcela nový, zaručující plnou funkčnost a bezpečnost při používání.
• Datum přidání: 1-12-2023 – aktuální model dostupný v prodeji.

Konstrukce a profesionální využití

Nůž byl navržen s ohledem na kuchaře a pracovníky rybích zpracovatelen, kteří každý den potřebují spolehlivý pracovní nástroj. Jeho pružná čepel umožňuje přesné oddělení masa od kostí a také provádění precizních řezů při přípravě sashimi nebo carpaccia z ryb. Ergonomická rukojeť z materiálu TPE zabraňuje sklouznutí ruky i při práci s mokrými surovinami, což zvyšuje bezpečnost uživatele.

Co obsahuje sada a další informace

Součástí produktu je rybářský nůž s délkou čepele 21 cm se žlutou protiskluzovou rukojetí. Díky použití vysoce kvalitní oceli a speciální konstrukci se nůž snadno udržuje v čistotě a je odolný proti mechanickému poškození. Výrobek je krytý zárukou výrobce a jeho koupě zajišťuje okamžité odeslání a výhodnou cenu ve srovnání s ostatními profesionálními rybářskými noži s podobnými parametry.

Proč si vybrat tento rybářský nůž?

Rybářský nůž GIESSER MESSER 2275 21 g je odpovědí na potřeby nejnáročnějších uživatelů, kteří očekávají nejen přesnost, ale také pohodlí a bezpečnost při práci. Vysoká kvalita zpracování, pružnost čepele a ergonomická rukojeť zajišťují, že práce s rybami je snadnější a efektivnější. Ať už jste šéfkuchař, pracovník zpracovatelského závodu nebo nadšenec do vaření doma, tento nůž vám umožní dosáhnout vynikajících výsledků a užívat si pohodlí používání po dlouhou dobu.