Popis

Plynový gastro vařič 1-hořákový Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108

Plynový gastro vařič 1-hořákový Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108 je robustní zařízení určené pro profesionální kuchyně a gastronomické provozy. Jeho kompaktní konstrukce a vysoký výkon hořáku umožňují efektivní přípravu velkého množství pokrmů ve velkoobjemových nádobách. Ideální pro vaření, smažení i přípravu jídel vyžadujících intenzivní ohřev.

Hlavní vlastnosti

• Vysoký topný výkon 6,7 kW – umožňuje rychlé a efektivní ohřívání i velmi velkých hrnců a pánví, což urychluje práci v kuchyni.
• Bezpečnost při používání – vařič je vybaven elektronickým zapalováním a ventilem, který při zhasnutí plamene automaticky uzavře přívod plynu, čímž minimalizuje riziko spojené s obsluhou zařízení.
• Konstrukce z chromované oceli a smaltovaný rošt – zajišťují odolnost, výdrž i snadné čištění, což je klíčové v profesionální gastronomii.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení je určeno pro provoz na propan-butan, s možností přestavby na zemní plyn GZ-50.
• Výkon: 6,7 kW – zaručuje potřebný výkon do profesionální kuchyně.
• Rozměry: 42,5 x 42,5 x 40 cm – kompaktní konstrukce usnadňuje umístění vařiče i v omezeném prostoru.

Praktické využití v profesionální kuchyni

Vařič Profi Line se uplatní všude tam, kde je vyžadována spolehlivost a výkon. Díky nízké výšce není při vaření ve velkých nádobách nutné jejich zvedání, což výrazně usnadňuje práci a zvyšuje bezpečnost obsluhy. Je ideální volbou pro vaření polévek, gulášů či jiných jídel ve velkém množství, a to jak v restauracích, tak na venkovních akcích.

Funkční konstrukce a vybavení

Zařízení je vyrobeno z odolné chromované oceli, přičemž rošt je smaltovaný, což zajišťuje odolnost vůči vysokým teplotám a snadné čištění. Vařič je vybaven elektronickým zapalováním pro snadné spuštění a speciálním bezpečnostním ventilem, který při zhasnutí plamene automaticky uzavře přívod plynu. Součástí balení jsou již namontované trysky na propan-butan, dodávány jsou i trysky na zemní plyn GZ-50, plynová hadice a regulátor tlaku. Díky možnosti použití prstence a wok pánve je vařič skvělou volbou i pro přípravu asijské kuchyně.