Popis

Plynový sporák se 6 hořáky a elektrickou troubou, 31,5 kW, 6 hořáků HENDI 225899

Profesionální plynový sporák se šesti hořáky a elektrickou troubou je spolehlivým řešením určeným pro intenzivně využívané gastronomické kuchyně. Zařízení se vyznačuje vysokým celkovým výkonem a univerzálním použitím – lze jej využít jak v restauracích, tak ve školních jídelnách nebo hotelech. Pevná konstrukce a možnost přesného nastavení teploty zajišťují komfort při používání i při práci ve velkém měřítku.

Hlavní vlastnosti

• Šest hořáků s různým výkonem – Tři hořáky s výkonem 3,5 kW a tři s výkonem 6 kW umožňují současnou přípravu více pokrmů při zachování optimální energetické účinnosti.
• Konvekční trouba GN 1/1 – Elektrická trouba s výkonem 3 kW a komorou z nerezové oceli se čtyřmi páry vodicích lišt umožňuje efektivní pečení na různých úrovních, což zvyšuje flexibilitu při přípravě jídel.
• Odolná konstrukce a pohodlí při používání – Sporák je vybaven litinovými rošty, termočlánkem a ocelovými nastavitelnými nožičkami. Vedle trouby je praktická otevřená skříňka na kuchyňské příslušenství.
• Možnost napájení různými typy plynu – Standardní trysky jsou uzpůsobeny pro zemní plyn G20, v sadě jsou také trysky pro LPG, což umožňuje snadnou adaptaci zařízení na různé instalace.

Technická specifikace

• Trouba: Zařízení je vybaveno elektricky napájenou konvekční troubou, která umožňuje rovnoměrné pečení pokrmů.
• Výkon hořáků: Celkový výkon hořáků je třikrát 3,5 kW a třikrát 6 kW, což umožňuje intenzivní práci v profesionálním prostředí.
• Výkon trouby: 3 kW – zajišťuje rychlé nahřátí a udržení stabilní teploty v pečicí komoře.
• Rozměry trouby: 64 x 37 x 35 cm – prostorná komora pojme nádoby různých velikostí, včetně standardních GN 1/1.
• Celkový výkon: 31,5 kW – přizpůsobený intenzivnímu používání v gastronomii.
• Počet hořáků: 6 ks – umožňuje současné vaření více jídel.
• Celkové rozměry: 120 x 70 x 90 cm – kompaktní rozměry při vysoké výkonnosti, ideální pro profesionální kuchyně.
• Napájení trouby: 230 V – standardní elektrické připojení.
• Vzdálenost mezi vodicími lištami v troubě: 75 mm – umožňuje pohodlné rozmístění plechů a roštů.

Profesionální kuchyňské vybavení – funkčnost a odolnost

Plynový sporák HENDI je zařízení vytvořené s ohledem na nejnáročnější uživatele. Šest výkonných hořáků umožňuje současnou přípravu různých druhů jídel, konvekční trouba GN 1/1 se čtyřmi páry vodicích lišt a termostatem umožňuje pečení několika jídel najednou. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění, litinové rošty jsou odolné vůči vysokým teplotám i intenzivnímu používání.

Díky možnosti napájení zemním plynem nebo LPG lze sporák instalovat téměř v každé profesionální kuchyni. Nastavitelné nožičky umožňují přizpůsobení výšky zařízení potřebám uživatele a praktická otevřená skříňka vedle trouby nabízí další prostor pro nezbytné příslušenství. Zařízení je ideální volbou pro restaurace, jídelny a další gastronomická zařízení, kde se klade důraz na rychlost, efektivitu a spolehlivost vybavení.