Vakuová stolní balička S-215 PX | VAC-STAR V-4113-EF-ADBCAZ

Popis

Stolní vakuový balicí stroj S-215 PX je profesionální stroj určený pro použití ve stravovacích zařízeních, při zpracování potravin a polotovarů a při výrobě mražených potravin. Díky pokročilému ovládacímu panelu nabízí PX ještě větší přesnost a flexibilitu při nastavování parametrů balení.

Funkčnost a pokročilé ovládání PX

Balicí stroj S-215 PX je vybaven moderním ovládacím panelem PX, který se vyznačuje následujícími funkcemi:

• Senzorové řízení s detekcí bodu varu - umožňuje optimální balení produktů s různou vlhkostí.
• Měkké větrání - ideální pro choulostivé výrobky, které vyžadují zvláštní péči při balení.
• Těsnicí a řezací drát - umožňuje pohodlné odříznutí přebytečné fólie a možnost dvojitého drátu zvyšuje účinnost.
• Vícejazyčné ovládání - ovládací panel podporuje mimo jiné polštinu, angličtinu, němčinu a další jazyky, takže je zařízení univerzální v mezinárodním pracovním prostředí.
• Možnost programování - do paměti lze uložit až 65 použitelných programů (včetně 17 předprogramovaných).
• Funkce MAP a systém Green VAC - umožňuje balení v modifikované atmosféře a použití ekologických systémů.

Výkon a trvanlivost

Stroj je vybaven výkonnou vývěvou BUSCH o výkonu 16 m³/h pro rychlé a efektivní balení. Díky velikosti komory 380x360x170 mm a délce těsnicí tyče 355 mm lze balit střední a malé porce výrobků o hmotnosti až 4,5 kg. Robustní konstrukce z nerezové oceli (INOX) zajišťuje dlouhou životnost, snadné čištění a odolnost proti poškození.

Výhody vakuového balicího stroje S-215 PX

• Všestranné použití: Ideální pro balení masa, ryb, sýrů, zeleniny, ovoce a dalších produktů.
• Prodloužená trvanlivost výrobků: Díky účinnému odstranění kyslíku si balené výrobky déle zachovávají čerstvost, chuť a strukturu.
• Intuitivní ovládání: rozsáhlý panel PX umožňuje vyladit provozní parametry podle individuálních potřeb uživatele.
• Odolná konstrukce: Kryt a komora jsou vyrobeny z nejkvalitnější nerezové oceli, aby byla zajištěna dlouhá životnost spotřebiče.

Souhrn

Vakuový balicí stroj S-215 PX je moderní stroj, který díky svým rozsáhlým funkcím, vysokému výkonu a odolné konstrukci splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je ideální pro profesionální kuchyně, zpracovatelské závody a gastronomické podniky, kde záleží na přesnosti, pohodlí a spolehlivosti.