Výrobce:
ForgastModel:
FG02098
Profesionální vysoký hrnec z nerezové oceli o objemu 98 litrů je robustním řešením pro gastronomii a velké kuchyně. Vybavený masivními, nýtovanými úchyty a poklicí, skvěle se hodí při přípravě velkého množství jídel, např. polévek, vývarů nebo konzerv. Díky univerzálnosti a odolné konstrukci je volbou pro restaurační kuchyně, jídelny i cateringové firmy.
Hrnec je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči vysokým teplotám a chemickým prostředkům používaným v gastronomii. Vícevrstvé sendvičové dno (nerezová ocel – hliník – nerezová ocel) o tloušťce 5 mm zajišťuje nejen odolnost, ale také vynikající tepelnou vodivost. Díky tomu se pokrmy ani při dlouhém vaření nepřipalují a teplo je rovnoměrně rozváděno po celé ploše dna. Toto řešení se výborně osvědčuje v profesionálních kuchyních, kde je důležitá přesnost a opakovatelnost procesu vaření.
Hrnec s objemem 98 litrů je nepostradatelný tam, kde se připravují pokrmy pro velký počet osob. Uplatní se při vaření polévek, zeleniny, masa i při přípravě konzerv nebo vývarů v průmyslovém měřítku. Možnost použití na plynových, elektrických i indukčních sporácích poskytuje úplnou svobodu při výběru kuchyňského vybavení. Navíc lze hrnec bezpečně mýt v myčce, což výrazně usnadňuje práci v restauraci nebo jídelně.
Součástí hrnce je přizpůsobená poklice, která umožňuje efektivní dušení a vaření pokrmů, omezuje ztrátu tepla a aromat. Masivní, nýtované úchyty zaručují pohodlí a bezpečnost při používání i při plném naplnění. Taková konstrukční řešení jsou standardem v profesionální gastronomii, kde je důležitá spolehlivost a komfort práce.
Vysoký nerezový hrnec FORGAST FG02098 je zařízení vytvořené s ohledem na náročné uživatele. Jeho odolná konstrukce, univerzálnost a velký objem z něj činí ideální volbu pro restaurace, jídelny i cateringové firmy. Investicí do tohoto produktu získáte nejen spolehlivý pracovní nástroj, ale i jistotu, že vaše pokrmy budou připravovány v optimálních podmínkách, s plnou chutí a zachováním nutričních hodnot.
Nerezová ocel je univerzální materiál, který se jistě uplatní v každé kuchyni - profesionální i domácí. Nerezová ocel se používá při výrobě mnoha kuchyňských potřeb, jako jsou hrnce, pánve, plechy na pečení a nádoby GN. Díky svým vlastnostem je nerezová ocel ideální volbou pro kuchaře po celém světě. V tomto článku se podíváme na nejdůležitější vlastnosti nerezového nádobí.
