Popis

Zařízení na vaření těstovin a knedlíků 10L, elektrické, 3,5 kW HENDI 238844

Profesionální zařízení určené k vaření těstovin, knedlíků a zeleniny, ideální pro gastronomii, restaurace a jídelny. Přístroj se vyznačuje velkou kapacitou 10 litrů, robustní konstrukcí z nerezové oceli a přesnou regulací teploty, což umožňuje efektivní a bezpečnou přípravu velkého množství jídel.

Nejdůležitější vlastnosti

• Univerzálnost použití – Zařízení umožňuje rychlou a efektivní přípravu těstovin, knedlíků i zeleniny. Je univerzálním řešením pro každou profesionální kuchyni.
• Vysoká kvalita zpracování – Konstrukce je založena na kombinaci nerezové oceli AISI 304, 430 a nádoby z oceli AISI 316, což zaručuje odolnost, rezistenci vůči korozi a snadné čištění.
• Pohodlí a bezpečnost používání – Přístroj je vybaven ochranou proti přehřátí, mechanickými blokacemi a protiskluzovými, výškově nastavitelnými nožičkami, což zvyšuje komfort a bezpečnost každodenního používání.

Technická specifikace

• Kapacita nádoby: 10 litrů – umožňuje současné vaření většího množství produktů.
• Materiál krytu: nerezová ocel AISI 304 a AISI 430 – zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění.
• Materiál nádoby: nerezová ocel AISI 316 – garantuje odolnost vůči vodě a čisticím prostředkům.
• Vnější rozměry: 33 x 60 x 90,7 cm – kompaktní rozměry šetří místo v kuchyni.
• Vnitřní rozměry základny: 32,5 x 54,5 x 43,7 cm – přizpůsobené každodenním gastronomickým potřebám.
• Regulace teploty: 30°C – 120°C – umožňuje nastavit proces vaření dle typu pokrmu.
• Rozměry košů: 100 x 292 x (V) 158 mm – ideální pro pohodlné cezení a vyjímání vařených produktů.
• Nožičky: nastavitelné v rozmezí 100–160 mm – umožňují přizpůsobit výšku zařízení pracovní ploše.
• Napájení: elektrické – pohodlné připojení k elektrické síti.
• Výkon: 3,5 kW – zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní provoz.

Konstrukce a funkčnost zařízení

Zařízení bylo navrženo s ohledem na intenzivní provoz v profesionálních kuchyních. Horní část krytu je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, zatímco ostatní části jsou z oceli AISI 430, což zaručuje odolnost vůči mechanickému poškození a chemickým vlivům. Nádoba s objemem 10 litrů je vyrobena z nerezové oceli AISI 316, která je odolná vůči korozi i při častém kontaktu s vodou a solí.

Topné těleso umístěné na dně komory s krytem zajišťuje rovnoměrné ohřívání vody a přesná regulace teploty probíhá pomocí otočného termostatu. Kontrolka umožňuje snadno sledovat, zda zařízení dosáhlo nastavené teploty. Dalším pohodlným prvkem je možnost přímého připojení k vodovodní síti a otočný ventil na předním panelu pro snadnou obsluhu.

Bezpečnost zajišťuje blokace proti náhodnému otevření vypouštěcího ventilu a ochrana proti přehřátí s funkcí resetu. Protiskluzové a výškově nastavitelné nožičky umožňují stabilní postavení zařízení i na nerovném povrchu. Součástí balení jsou také dva koše odpovídajících rozměrů a víko, které usnadňují každodenní práci a cezení produktů.

Toto zařízení zvýší efektivitu a standardy práce v každé kuchyni, kde je důležitá spolehlivost, jednoduchost obsluhy a bezpečnost.