Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608
Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608
Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608
Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608
Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608
Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608

Chladicí zařízení 8x GN 1/1 | FORGAST FG07608

Výrobce:

Forgast

Model:

FG07608

Nabídněte vlastní cenu

vsádka
Velikost
Cena bez DPH
71653.00
63948.00
Cena s DPH
86 700,00 Kč(Sleva 11%)
77 377,00 Kč
s DPH / ks.
Nejnižší cena před slevou
Rychlé nákupy 1-Click(bez registrace)
Stav:

nový

Záruka 12 měsíců
30 dní pro snadné vrácení

Popis a technické údaje

Šokový chladicí a mrazicí box 8x GN 1/1 FORGAST FG07608

Šokový chladicí a mrazicí box FORGAST FG07608 je moderní gastronomické zařízení, které umožňuje rychlé chlazení a mrazení velkého množství potravin. Vyznačuje se vysokým výkonem a použitím nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Ideální je pro profesionální kuchyně v restauracích, hotelech nebo potravinářských provozech, kde je důležité zachování čerstvosti produktů a bezpečnosti potravin.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

  • Rychlé chlazení a mrazení – zařízení umožňuje snížit teplotu pokrmů z +90°C na +3°C během 90 minut a z +90°C na -18°C během 240 minut, což minimalizuje riziko množení bakterií a zachovává nutriční hodnoty produktů.
  • Vysoká kapacita a náplň 8x GN 1/1 – chladicí box je přizpůsoben pro práci s osmi gastronádobami GN 1/1, což umožňuje současné zpracování velkého množství potravin, například v restauracích nebo cateringových firmách.
  • Pokročilé ovládání – digitální panel umožňuje přesné nastavení provozních parametrů a vpichová sonda umožňuje přesné měření teploty uvnitř produktů, což je zvláště důležité při přípravě pokrmů vyžadujících kontrolu teploty.
  • Energetická úspornost a ekologie – použitá polyuretanová izolace a chladivo R452 zajišťují efektivní provoz při nízké spotřebě energie a jsou šetrné k životnímu prostředí.
  • Pohodlí při používání – samočinně zavíratelné dveře s pohodlným madlem, automatické dovírání pod 90° a nastavitelné nožičky umožňují snadnou obsluhu i v intenzivně využívaných kuchyních.

Technická specifikace

  • Náplň: 8 GN 1/1 – zařízení pojme osm gastronomických nádob GN 1/1, což zajišťuje vysoký výkon při každodenním provozu.
  • Množství chlazených produktů: 40 kg/cyklus – chladicí box umožňuje rychlé zchlazení až 40 kg potravin během jednoho cyklu.
  • Množství mražených produktů: 24 kg/cyklus – mrazicí box umožňuje účinné zmrazení až 24 kg produktů v jednom cyklu.
  • Doba chlazení: 90 minut – bleskové snížení teploty z +90°C na +3°C.
  • Doba mražení: 240 minut – rychlé zmrazení z +90°C na -18°C během čtyř hodin.
  • Výkon: 2 kW – efektivní provoz při zachování energetické úspornosti.
  • Napájení: 230 V – možnost připojení ke standardní elektrické síti.
  • Rozměry: 79 x 80 x 129 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění zařízení i v omezeném kuchyňském prostoru.
  • Chladivo: R452 – ekologické a efektivní chladivo zajišťuje účinnost a bezpečnost provozu.
  • Čistá hmotnost: 120 kg – stabilní konstrukce zaručuje trvanlivost a bezpečnost používání.
  • Hrubá hmotnost: 133 kg – zařízení snadné na přepravu a instalaci.

Použití a konstrukce zařízení

Šokový chladicí a mrazicí box FORGAST FG07608 byl navržen s ohledem na intenzivní používání v profesionálních kuchyních. Skvěle se hodí při přípravě pokrmů mezinárodní kuchyně, kde je vyžadováno rychlé zchlazení nebo zmrazení surovin, například ryb, masa, dortů či hotových jídel. Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Silná izolace a automatické odpařování kondenzátu zaručují bezpečnost potravin i pohodlí při každodenním používání. V sadě je vpichová sonda pro přesné měření teploty a také nastavitelné nožičky, které umožňují stabilní umístění zařízení i na nerovných površích.

Proč si vybrat šokový chladicí a mrazicí box 8x GN 1/1 FORGAST FG07608

Volbou tohoto modelu získáváte jistotu, že vaše kuchyně bude fungovat efektivně a v souladu s nejvyššími hygienickými standardy. Rychlé procesy chlazení a mrazení umožňují zachovat čerstvost, chuť a nutriční hodnoty pokrmů, což je klíčové pro spokojenost zákazníků. Odolná konstrukce, intuitivní ovládání a pokročilé funkce činí toto zařízení vhodným jak pro velké restaurace, tak i pro menší gastronomické provozy. Je to investice do bezpečnosti potravin a pohodlí práce celého kuchařského týmu.

Technické údaje :
Základní údaje
Symbol
FG07608
Výrobce
Odpovědný subjekt v EU
Forgast sp. z o. o.Více
Adresa: Owsiana 58aPSČ: 40-780Město: KatowiceZemě: PolskaE-mailová adresa: info@forgast.com
Technické parametry
stav
nový
množství produktů, které mají být zmrazeny
24 kg/cyklus
množství výrobků, které mají být chlazeny
40 kg/cyklus
doba zmrazení
240 min
doba chlazení
90 min
výkon
2 kW
vsádka
8 GN 1/1
váha netto
120 kg
váha brutto
133 kg
napájení
230 V
rozměry (d; š; v)
79x80x129 cm
chladivo
R452
Soubory ke stažení:
Potřebuješ pomoc? Máte otázky?Zeptejte se a my obratem odpovíme, ty nejzajímavější otázky a odpovědi zveřejněním pro ostatní.
Požádejte o produkt
Kontakt na nás:
Pokud vám výše uvedený popis nestačí, zašlete nám svůj dotaz k tomuto produktu. Pokusíme se odpovědět co nejdříve. Údaje jsou zpracovávány v souladu s zásady ochrany osobních údajů. Jejich odesláním přijímáte její podmínky.
Napište svůj názor
Váš názor:
5/5
Přidejte vlastní fotografii produktu:

Z našeho blogu

Zlepšení prodeje a funkčnosti díky modernímu chladicímu zařízení
V prostředí rostoucích cen a silné konkurence na trhu stravovacích služeb se investice do moderního chladicího zařízení stávají zásadními pro všechny podniky, které chtějí zvýšit svou produktivitu a tržby. Pokročilé technologie mají vliv nejen na energetickou účinnost a ekologický aspekt podnikání, ale také výrazně zvyšují úroveň služeb nabízených restauracemi, bary nebo cateringovými společnostmi.

Díky modernímu chladicímu zařízení je možné lépe hospodařit s prostorem, šetřit energii a přinášet inovativní řešení do jídelního lístku, která přilákají nové zákazníky. Podívejte se na technologie, které mění gastronomii a umožňují provozovnám fungovat efektivněji a účinněji.Přinášíme do vaší provozovny modernost
Čtěte více
Real customers reviews
4.5 / 5.0 468 reviews
pixel