
Z našeho blogu

Zařízení na vaření metodou Sous Vide, ponorný cirkulační vařič FORGAST FG03400 je profesionální gastronomické zařízení umožňující přesnou tepelnou úpravu potravin při nízkých teplotách. Jeho hlavní předností je vysoká přesnost nastavení teploty a kompaktní konstrukce, což umožňuje pohodlné používání jak v restauračních kuchyních, tak ve školních gastronomických dílnách. Zařízení se skvěle hodí všude tam, kde je důležité zachovat chuťové vlastnosti, šťavnatost a nutriční hodnoty pokrmů.
Ponorný cirkulační vařič FORGAST FG03400 byl navržen s ohledem na snadnou obsluhu a maximální funkčnost. Je vybaven přehledným displejem, který usnadňuje kontrolu provozních parametrů. Zařízení má pevný upevňovací držák, díky kterému jej lze stabilně připevnit na okraj hrnce nebo nádoby o objemu až 50 litrů. Široký rozsah teplot a dlouhá doba provozu znamenají, že zařízení je ideální pro přípravu pokrmů metodou Sous Vide jak v restauracích, tak při kulinářských workshopech nebo ve školních kuchyních. V balení najdete cirkulační vařič a návod k použití, což umožňuje rychlé zahájení práce ihned po rozbalení.
FORGAST FG03400 je spolehlivé zařízení, které umožňuje zvýšit úroveň vaření metodou Sous Vide. Díky přesné kontrole teploty a času dosáhne každý uživatel opakovatelných, profesionálních výsledků a zachová plnou chuť i nutriční hodnoty jídel. Kompaktní konstrukce a univerzálnost použití znamenají, že zařízení je ideální jak pro profesionální kuchyně, tak při kulinářských školeních. Je to investice do kvality, modernosti a pohodlí práce v gastronomii.