Gastronomická myčka skla SMART PROFICHEF PCZ-04040
Gastronomická myčka skla SMART PROFICHEF PCZ-04040 je moderní zařízení určené pro profesionální kuchyně, kavárny, bary a hotely. Kompaktní konstrukce, vysoký výkon a pokročilá technologie z ní činí ideální vybavení pro každodenní intenzivní používání. Zařízení se vyznačuje nízkou spotřebou vody a energie a také robustní konstrukcí z nerezové oceli.
Hlavní vlastnosti a funkce
- Čtyři mycí programy – umožňují přesné přizpůsobení cyklu typu a stupni znečištění nádobí, což oceníte jak v době špičky, tak při mytí jemných sklenic.
- Elektronické ovládání s LED displejem – umožňuje snadnou obsluhu, kontrolu teploty a spuštění funkce samočištění, což zvyšuje komfort používání i pro méně zkušený personál.
- Systém Thermostop – zaručuje účinné oplachování horkou vodou, což je klíčové v gastronomii, kde záleží na hygieně a bezpečnosti.
- Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 – zajišťuje odolnost a rezistenci proti korozi, což je zvlášť důležité v prostředí s vysokou vlhkostí a intenzivním provozem.
Technická specifikace
- Výkon: 40, 30, 20 nebo 7 košů za hodinu – umožňuje přizpůsobit intenzitu práce potřebám provozu, od rychlého mytí po důkladné čištění.
- Rozměry koše: 40 x 40 cm – umožňují mytí jak skla, tak drobného nádobí do výšky 30 cm.
- Spotřeba vody na cyklus: 2 litry – nízká spotřeba znamená úspory a ekologický provoz.
- Objem bojleru: 3 litry – zajišťuje rychlý ohřev vody pro oplachování nádobí.
- Objem vany: 12 litrů – garantuje efektivní mytí i většího množství nádobí.
- Výkon topného tělesa bojleru: 2,7 kW – umožňuje efektivní ohřev vody.
- Výkon topného tělesa nádrže: 2,4 kW – podporuje udržení správné teploty během mytí.
- Celkový výkon: 2,89 kW – umožňuje intenzivní provoz bez přetížení elektrické instalace.
- Napájení: 230 V – standardní připojení k elektrické síti.
- Délka cyklu: 90, 120, 180 nebo 540 sekund – flexibilita při výběru délky mycího cyklu.
- Rozměry myčky: 45,5 x 55 x 69 cm – kompaktní rozměry usnadňují instalaci i v menších prostorech.
- Čistá hmotnost: 37 kg – stabilní konstrukce při zachování snadné manipulace se zařízením.
- Hrubá hmotnost: 43 kg – zahrnuje hmotnost obalu a příslušenství.
Konstrukce a vybavení myčky s objemem bojleru 3 litry
Zařízení bylo navrženo s ohledem na pohodlí uživatele a dlouhou životnost. Korpus a bojler jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost vůči mechanickému poškození a korozi. Dvojitá stěna dveří zvyšuje tepelnou izolaci a zaoblená vana usnadňuje čištění vnitřku myčky. Snadno demontovatelná mycí a oplachová ramena umožňují rychlé udržení zařízení v čistotě, což je zvlášť důležité v provozech s velkým obratem nádobí. Vestavěný filtr čerpadla a systém filtrace vody navíc chrání zařízení před nečistotami a prodlužují jeho životnost.
Myčka je vybavena elektronickým dávkovačem leštidla a systémem zabraňujícím zpětnému toku vody, což zvyšuje kvalitu mytí a zajišťuje bezpečnost používání. Automatický cyklus samočištění umožňuje pohodlnou přípravu zařízení na další pracovní den bez nutnosti časově náročné demontáže dílů.
Využití a náplň do výšky 30 cm
Tento model je ideální pro kavárny, bary a restaurace, kde je potřeba rychle a efektivně mýt sklenice, šálky a drobné nádobí do výšky 30 cm. Díky čtyřem pracovním programům lze flexibilně přizpůsobit cyklus aktuálním potřebám – od expresního mytí během špičky po důkladné čištění nádobí vyžadující zvláštní péči. Systém „Green function“ umožňuje snížit spotřebu energie, což ocení provozovny dbající na provozní náklady a životní prostředí.
Doporučuje se použití změkčovače vody při tvrdosti přesahující 14°f, což zabraňuje usazování vodního kamene a prodlužuje životnost zařízení. Myčka vyžaduje správné připojení k elektrické síti a zajištění odpovídající teploty a tlaku přívodní vody.
Standardní vybavení
V sadě jsou dva koše na sklo o rozměrech 40x40 cm, nádoba na příbory, vložka na 12 podšálků a sada hadic – přívodní o délce 2 m a odpadní o délce 2,5 m. Taková sada umožňuje okamžité zahájení práce po instalaci zařízení. V
Proč si vybrat myčku SMART PROFICHEF PCZ-04040?
Myčka SMART PROFICHEF PCZ-04040 je zařízení navržené pro profesionály, kteří očekávají spolehlivost, úspornost a vysokou kvalitu mytí. Robustní konstrukce z nerezové oceli, pokročilé elektronické funkce a snadná obsluha z ní činí investici na mnoho let. Kompaktní rozměry, nízká spotřeba vody a energie a bohaté základní vybavení činí tento model ideálním řešením pro každý gastronomický provoz, kde záleží na efektivitě a pohodlí práce.
