HACCP červená GN1/1 | FORGAST krájecí deska FG12621V1

Popis

Krájecí deska HACCP červená GN1/1 FORGAST FG12621V1

Krájecí deska HACCP červená GN1/1 FORGAST FG12621V1 je profesionální, obdélníková deska vyrobená z odolného polyetylenu, navržená pro bezpečné a hygienické zpracování syrového masa v gastronomii. Její intenzivní červená barva umožňuje okamžitou identifikaci a přiřazení ke konkrétnímu úkolu, zatímco speciální drážka podél okraje zabraňuje rozlévání tekutin během práce. Ideální do kuchyní restaurací, hotelů a cateringových provozů, kde záleží na pohodlí, bezpečnosti a dodržování zásad HACCP.

Nejdůležitější vlastnosti a použití

• Polyetylenový povrch – tento materiál zaručuje odolnost vůči intenzivnímu používání a snadné čištění. Díky tomu je deska vynikající pro každodenní profesionální použití.
• Systém HACCP – červená barva – deska je jasně označena barvou, která je podle mezinárodních standardů určena pro zpracování syrového masa. Minimalizuje to riziko křížové kontaminace a umožňuje zachovat nejvyšší úroveň hygieny na pracovišti.

Technická specifikace

• Materiál: polyetylen – odolný, bezpečný pro potraviny a odolný proti deformacím, materiál, který neabsorbuje pachy ani vlhkost.
• Barva: červená – určená pro kontakt se syrovým masem v souladu s pokyny HACCP.
• Tloušťka: 1,2 cm – robustní konstrukce zajišťuje komfort při krájení a odolnost proti deformacím.
• Rozměry: 53 x 32,5 cm – velká pracovní plocha umožňuje pohodlnou přípravu i větších porcí masa.
• Tvar: obdélníkový – zajišťuje ergonomii a univerzální použití v různých typech kuchyní.

Krájecí deska červený polyetylen – profesionální použití

Deska Forgast FG12621V1 byla navržena pro profesionální kuchyně, kde je nutné přísně dodržovat hygienické normy. Polyetylenový povrch nejen odolává intenzivnímu používání, ale také neotupuje nože, což je klíčové pro efektivní práci v restauracích, hotelech či cateringových firmách. Drážka na okraji desky účinně chrání před vytékáním šťáv z masa na pracovní plochu, což zvyšuje bezpečnost a pořádek při přípravě jídel.

Konstrukce a obsah balení

Deska se vyznačuje pevnou, jednolitou konstrukcí bez přídavných prvků, což výrazně usnadňuje její čištění a dezinfekci. Absence spojů minimalizuje riziko hromadění bakterií a zbytků potravin. V balení je pouze samotná deska – připravená k okamžitému použití jak v profesionální kuchyni, tak v domácích podmínkách, kde je vyžadována vysoká úroveň hygieny práce.

Proč si vybrat desku Forgast FG12621V1?

Rozhodnutím pro krájecí desku HACCP červenou GN1/1 FORGAST FG12621V1 volíte produkt zaměřený na bezpečnost, pohodlí a trvanlivost. Pevný polyetylen, ergonomické rozměry a soulad s mezinárodními standardy HACCP z ní činí nenahraditelný nástroj v každé profesionální kuchyni. Díky jasnému barevnému označení a praktickým konstrukčním řešením si můžete být jisti, že připravované pokrmy splňují nejvyšší hygienické normy. Je to volba, která zajistí pohodlí práce a bezpečnost každý den.