HACCP žlutá GN1/1 | FORGAST krájecí deska FG12623V1

Popis

Žlutá deska Forgast FG12623V1 S rozměry 530x325x12 mm se jedná o profesionální nástroj určený ke krájení drůbeže. Deska je vyrobena z odolného polyethylenu, je vysoce odolná proti opotřebení a snadno se čistí. Drážka proti rozlití usnadňuje udržování pořádku na pracovišti a žlutá barva prkénka umožňuje snadnou organizaci práce podle systému HACCP, čímž zvyšuje vaše pohodlí a bezpečnost.

Organizace a bezpečnost práce se systémem HACCP

Používání tabulek HACCP minimalizuje riziko křížové kontaminace a podporuje bezpečné nakládání s potravinami. Jsou k dispozici v sadě barev vyhovujících HACCP a pohodlně oddělují různé kategorie výrobků:

• Červená - syrové maso
• Modrá - ryby a mořské plody
• Zelená - zelenina a ovoce
• Žlutý - drůbež
• Hnědá - vařené maso
• Bílá - chléb a mléčné výrobky

Trvanlivost a hygiena

Desky HACCP společnosti Forgast vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu jsou ideální pro profesionální kuchyně, restaurace, hotely a catering. Materiál je odolný a snadno se čistí, takže desky jsou ideální pro intenzivní používání a zajišťují hygienu a bezpečnost na nejvyšší úrovni.