Krájecí deska HACCP bílá 60x40 cm | FORGAST FG12615

Popis

Tabule HACCP společnosti Forgast v bílé barvě je ideálním nástrojem pro gastronomii a domácí kuchyně. Byla navržena pro krájení chleba a přípravu mléčných výrobků, splňuje přísné hygienické normy a zajišťuje bezpečnost potravin.

Funkčnost a hygienické použití

Prkénko s velkou pracovní plochou 60x40 cm nabízí pohodlí při krájení a porcování. Drážka podél okraje prkénka zabraňuje vytékání tekutin a drobků, což usnadňuje udržování pořádku na pracovní ploše.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Bílé prkénko je určeno pro použití s chlebem a mléčnými výrobky v souladu se systémem HACCP. Použití barevných tabulí HACCP podporuje organizaci kuchyně a snižuje riziko křížové kontaminace:

•     Červená - syrové maso
•     Modrá - ryby a mořské plody
•     Zelená - zelenina a ovoce
•     Žlutá - drůbež
•     Hnědá - vařené maso
•     bílá pro chléb a mléčné výrobky

Odolné a snadno se čistí

Deska Forgast FG12615 je vyrobena z odolného polyethylenu, který je odolný vůči intenzivnímu používání. Její tloušťka zajišťuje stabilitu a pohodlí při krájení, zatímco hladký povrch umožňuje rychlé a snadné čištění, které je v profesionálních kuchyních klíčové.

Shrnutí

Krájecí prkénko HACCP bílé 60x40 cm je nepostradatelným nástrojem v každé kuchyni, kde je důležitá hygiena, funkčnost a bezpečnost potravin. Díky svému promyšlenému designu splní požadavky i těch nejnáročnějších uživatelů.