HACCP hnědé prkénko 45x30 cm | FORGAST FG12606V1

Popis

Profesionální prkénko na krájení od společnosti Forgast, vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu, je nepostradatelným nástrojem v gastronomii i domácí kuchyni. Prkénko hnědé barvy bylo díky svému souladu se zásadami HACCP speciálně navrženo pro krájení a přípravu pečeného, vařeného a smaženého masa, což zajišťuje maximální bezpečnost a hygienu.

Funkčnost a hygiena

Prkénko o rozměrech 45 × 30 cm a tloušťce 1,3 cm je dokonalým řešením pro přesné krájení a porcování masa po tepelné úpravě. Vysoce kvalitní polyethylenový povrch prkénka se vyznačuje trvanlivostí a odolností proti poškození, stejně jako snadným čištěním, které zajistí, že každá kuchyně zůstane uklizená.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Systém barevných desek HACCP umožňuje organizovat práci v kuchyni podle nejpřísnějších norem bezpečnosti potravin a snižuje riziko křížové kontaminace. Hnědá deska byla vyhrazena pro tepelně upravené maso, zatímco ostatní barvy podporují oddělení ostatních druhů výrobků:

    Červená - syrové maso
    modrá - ryby a mořské plody
    zelená - zelenina a ovoce
    žlutá - drůbež
    Hnědá - vařené maso
    Bílá - chléb a mléčné výrobky

Odolné a snadno se čistí

Deska Forgast FG12606V1 je vyrobena z odolného polyethylenu, který splňuje přísné hygienické normy a zároveň odolává intenzivnímu používání. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu při krájení a zvyšuje komfort a efektivitu.

Shrnutí

Krájecí prkénko HACCP v hnědé barvě je ideálním nástrojem pro práci s tepelně opracovaným masem. Jeho robustní konstrukce, optimální rozměry a soulad se zásadami HACCP z něj činí spolehlivé řešení pro každou kuchyni, která si cení bezpečnosti a profesionality při přípravě pokrmů.