Žluté krájecí prkénko HACCP 45x30 cm | FORGAST FG12603V1

Popis

HACCP krájecí deska žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1

Profesionální HACCP krájecí deska žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1 je robustní polyetylenové zařízení určené pro každodenní práci v kuchyni. Její hlavní přednosti jsou odolnost vůči poškození, shoda s principy HACCP a výrazné barevné označení, díky čemuž je ideální pro porcování a přípravu syrové drůbeže. Je určena jak pro profesionální gastronomické provozy, tak pro domácí použití a zaručuje vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Odolnost proti opotřebení a poškození – vyrobena z odolného polyetylenu, deska si zachovává své vlastnosti i při intenzivním používání v restauracích, jídelnách nebo cateringových službách.
• Barevný systém HACCP – žlutá barva desky označuje určení pro syrové drůbeží maso, což usnadňuje organizaci práce a zabraňuje míchání různých skupin potravin.
• Snadná údržba čistoty – hladký povrch umožňuje rychlé a efektivní mytí, minimalizuje riziko přenosu bakterií a nečistot.

Specifikace – krájecí deska žlutá 45x30 cm

• Materiál: polyetylen – zajišťuje odolnost vůči vlhkosti a čisticím prostředkům.
• Barva: žlutá – označuje určení pro drůbež v souladu s normami HACCP.
• Rozměry: 45x30 cm – velká pracovní plocha umožňuje pohodlné krájení a porcování většího množství masa.
• Tloušťka: 1,3 cm – vhodná stabilita a odolnost vůči tlaku nože během práce.
• Tvar: obdélníkový – univerzální formát usnadňuje použití a skladování v kuchyňských skříňkách.
• Stav: nový – nepoužitý produkt, připravený k okamžitému použití.

Použití a funkčnost v gastronomii

Deska Forgast ve žluté barvě je nezbytnou součástí vybavení kuchyně, kde se připravují různé pokrmy z drůbeže. Díky barevnému označení dle HACCP pomáhá v organizaci pracovního místa a významně snižuje riziko křížové kontaminace. Skvěle se hodí do restaurací, hotelů, cateringových firem i velkých jídelen, kde je zachování vysoké úrovně hygieny klíčové. Lze ji použít i v domácí kuchyni, pokud dbáme na bezpečnou přípravu masa.

Konstrukce a součásti sady

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyetylenu, který se vyznačuje vysokou odolností proti nárazům a deformacím. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu při krájení i větších kusů masa. Obdélníkový tvar umožňuje pohodlné rozložení surovin a efektivní využití pracovní plochy. Produkt je prodáván jednotlivě, bez dalších příslušenství, což umožňuje snadné přizpůsobení individuálním potřebám kuchyně.

Souhrn – proč si vybrat desku Forgast?

Krájecí deska HACCP žlutá 45x30 cm FORGAST FG12603V1 je volbou pro ty, kteří si cení bezpečnosti, odolnosti a pohodlí při práci. Díky výraznému barevnému označení a kvalitním materiálům je praktickým řešením pro každou kuchyni, kde záleží na profesionalitě a dodržování hygienických pravidel. Je to investice do komfortu práce a jistoty, že připravované pokrmy jsou chráněny před rizikem křížové kontaminace.