Krájecí deska HACCP červená 45x30 cm | FORGAST FG12601V1

Popis

Profesionální prkénko na krájení od společnosti Forgast, vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu, je nepostradatelným nástrojem v gastronomii i domácí kuchyni. Prkénko červené barvy bylo díky svému souladu s pravidly HACCP speciálně navrženo pro krájení a přípravu červeného masa, čímž je zajištěna maximální bezpečnost a hygiena.

Funkčnost a hygiena používání

Prkénko o rozměrech 45 × 30 cm a tloušťce 1,3 cm je dokonalým řešením pro přesné krájení a porcování červeného masa. Vysoce kvalitní polyethylenový povrch prkénka se vyznačuje trvanlivostí a odolností proti poškození, stejně jako snadným čištěním, což zajišťuje, že každá kuchyně zůstane uklizená.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Systém barevných tabulí HACCP umožňuje organizovat práci v kuchyni podle nejpřísnějších norem bezpečnosti potravin a snižuje riziko křížové kontaminace. Červená deska byla vyhrazena pro červené maso, zatímco ostatní barvy podporují oddělení ostatních druhů výrobků:

    Červená - syrové maso
    Modrá - ryby a mořské plody
    Zelená - zelenina a ovoce
    žlutá - drůbež
    Hnědá - vařené maso
    Bílá - chléb a mléčné výrobky

Odolné a snadno se čistí

Deska Forgast FG12601V1 je vyrobena z odolného polyethylenu, který splňuje přísné hygienické normy a zároveň odolává intenzivnímu používání. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu při krájení a zvyšuje komfort a efektivitu.

Shrnutí

Krájecí prkénko HACCP v červené barvě je ideálním nástrojem pro práci s červeným masem. Jeho robustní konstrukce, optimální rozměry a soulad se zásadami HACCP z něj činí spolehlivé řešení pro každou kuchyni, která si cení bezpečnosti a profesionality při přípravě pokrmů.