Krájecí deska HACCP zelená 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Popis

Krájecí deska HACCP zelená 45x30 cm FORGAST FG12602V1

Krájecí deska HACCP zelená 45x30 cm FORGAST FG12602V1 je vysoce kvalitní kuchyňské příslušenství vytvořené s ohledem na profesionální kuchyně a náročné domácí uživatele. Vyznačuje se odolností, rezistencí vůči poškození a určením pro práci se zeleninou a ovocem. Toto nářadí umožňuje zachovat maximální hygienu při přípravě jídel a minimalizuje riziko křížové kontaminace.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich použití

• Barevná identifikace HACCP – Zelená barva desky jasně označuje její určení pro krájení zeleniny a ovoce, což umožňuje snadné oddělení pracovních zón v kuchyni a zvyšuje bezpečnost potravin.
• Odolný polyetylen – Materiál použitý při výrobě zaručuje odolnost vůči intenzivnímu používání, poškrábání i vlhkosti. Osvědčí se v gastronomii, kde je deska používána denně mnoha kuchaři.
• Snadné čištění – Hladký povrch umožňuje rychlé a důkladné mytí, což je klíčové v gastronomických provozech, kde záleží na čase i hygieně.

Technická specifikace

• Materiál: polyetylen – zajišťuje trvanlivost a odolnost proti mechanickému poškození, díky čemuž je deska investicí na dlouhou dobu.
• Barva: zelená – určena pro zeleninu a ovoce v souladu s pokyny HACCP.
• Tloušťka: 1,3 cm – zaručuje stabilitu při krájení i tvrdších produktů.
• Rozměry: 45x30 cm – optimální pracovní plocha pro přípravu většího množství surovin.
• Tvar: obdélníkový – usnadňuje organizaci pracovního prostoru na pracovní desce.

Krájecí deska z polyetylenu – konstrukce a určení

Deska je vyrobena z pevného polyetylenu, který nepohlcuje pachy ani tekutiny, což je zvláště důležité při každodenní práci s různými potravinami. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje, že se deska při intenzivním používání neohýbá a zůstává stabilní na pracovní ploše. Proto je často využívána v restauracích, jídelnách i cateringových firmách, kde je důležitá efektivita a bezpečnost práce.

Systém HACCP, podle kterého byla deska navržena, umožňuje efektivní oddělení nástrojů pro různé skupiny potravin. Díky tomu lze v profesionálních kuchyních snadno udržet vysoké hygienické standardy a zefektivnit organizaci práce.

Rozměry a barva – profesionální řešení pro zeleninu a ovoce

Velká pracovní plocha o rozměrech 45x30 cm činí desku ideální pro krájení většího množství zeleniny jak v restauračních kuchyních, tak při přípravě rodinných jídel. Zelená barva jednoznačně označuje určení desky, což usnadňuje školení personálu a udržení pořádku na pracovišti.

Deska je vhodná také do salátových barů, hotelových kuchyní nebo zařízení hromadného stravování, kde je nutná rychlá a bezpečná příprava velkého množství čerstvých surovin.

Souhrn – proč si vybrat krájecí desku HACCP zelenou FORGAST FG12602V1

Volbou této desky investujete do bezpečnosti potravin, odolnosti a pohodlí při používání. Díky použití vysoce kvalitního polyetylenu a promyšlenému barevnému provedení produkt zajišťuje komfort práce a snadné udržování čistoty, což je v gastronomii klíčové. Je to spolehlivé řešení jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí kuchaře, kteří chtějí mít jistotu, že připravované pokrmy jsou bez nečistot a vznikají v hygienických podmínkách.