Krájecí deska HACCP zelená 45x30 cm | FORGAST FG12602V1

Popis

Profesionální krájecí prkénko FG12602V1 od společnosti Forgast, vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu, je nepostradatelným nástrojem v profesionálním gastronomickém provozu i v domácí kuchyni. Díky rozměrům 45 × 30 cm a souladu s pravidly HACCP je prkénko ideální pro krájení a přípravu zeleniny a zajišťuje hygienu a bezpečnost na nejvyšší úrovni.

Funkčnost a hygienické použití

Prkénko zelené barvy bylo navrženo speciálně pro práci s ovocem a zeleninou v souladu se systémem HACCP a umožňuje efektivní oddělení pracovních zón v kuchyni. Polyethylenový povrch desky je trvanlivý, odolný vůči intenzivnímu používání a snadno se čistí, takže se velmi snadno udržuje v pořádku.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Systém barevných desek HACCP podporuje organizaci práce v profesionálních kuchyních. Každá barva desky má své vlastní přiřazení, což snižuje riziko křížové kontaminace:

•     Červená - syrové maso
•     Modrá - ryby a mořské plody
•     Zelená - zelenina a ovoce
•     Žlutá - drůbež
•     Hnědá - vařené maso
•     Bílá - chléb a mléčné výrobky

Odolné a snadno se čistí

Deska je vyrobena z vysoce kvalitního polyethylenu a je mimořádně trvanlivá a odolná proti poškrábání a intenzivnímu používání. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu a pevnost při krájení zeleniny a prodlužuje životnost prkénka.

Shrnutí

Krájecí prkénko Forgast FG12602V1 HACCP v zelené barvě je funkční a spolehlivý kuchyňský nástroj, který je ideální pro práci se zeleninou. Optimální rozměry, robustní konstrukce a soulad s HACCP z něj činí ideální volbu pro každou kuchyni, která si cení bezpečnosti a kvality při přípravě potravin.