Krájecí deska HACCP žlutá 60x40 cm | FORGAST FG12613

Popis

Tabule HACCP Forgast ve žluté barvě je nepostradatelným nástrojem v profesionálním stravování i v domácích kuchyních. Je určeno ke krájení a porcování syrového drůbežího masa a zajišťuje hygienickou práci v souladu se zásadami HACCP.

Funkční a hygienické

Velká pracovní plocha 60x40 cm umožňuje pohodlné a přesné krájení drůbežího masa. Drážka podél okraje prkénka zabraňuje vylití tekutin, šťávy nebo drobků a pomáhá udržovat při práci pořádek a čistotu.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Žluté prkénko bylo navrženo s ohledem na syrové drůbeží maso v souladu se systémem HACCP. Barevné desky HACCP pomáhají organizovat práci v kuchyni a snižují riziko křížové kontaminace:

    Červená - syrové maso
    Modrá - ryby a mořské plody
    Zelená - zelenina a ovoce
    Žlutá - drůbež
    Hnědá - vařené maso
    Bílá - chléb a mléčné výrobky

Odolné a snadno se čistí

Forgast deska FG12613 z vysoce kvalitního polyethylenu se vyznačuje odolností vůči intenzivnímu používání a snadným čištěním. Robustní konstrukce a tloušťka prkénka zaručují stabilitu při krájení, což z něj činí spolehlivé řešení v profesionálním stravování.

Shrnutí

Žluté krájecí prkénko HACCP 60x40 cm je nepostradatelnou součástí každé kuchyně, kde je bezpečnost a hygiena potravin prioritou. Díky promyšlenému designu a souladu se systémem HACCP poskytuje pohodlí a efektivitu při každodenní práci.